Restoranlar
sugahara
- 2F, 2-14-1 Kotobashi, Sumida-ku, Tokyo, 130-0022, Japonya
- ¥¥ · İtalyan Mutfağı
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
sugahara
- 2F, 2-14-1 Kotobashi, Sumida-ku, Tokyo, 130-0022, Japonya
- ¥¥ · İtalyan Mutfağı
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bib Gourmand: iyi kalite, değerli pişirme
Chef Atsushi Sugahara is all about the cooking of rural Italy. What Sugahara prizes most are the relationships of mutual trust he enjoys with food producers. Vegetables arriving from farmers in Yamagata Prefecture provide ingredients for pasta dishes. Kurobuta pork from Miyagi Prefecture is simmered with tomatoes and white kidney beans. For wine pairings, ask the sommelier, who is thoroughly versed in the chef’s cuisine.
Tesisler ve Hizmetler
- Karşılıklı yeme düzeni
- Klima
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
