Restoranlar
Hamacho Kaneko
- 3-7-3 Nihombashihamacho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0007, Japonya
- ¥ · Soba
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bulHamacho Kaneko
- 3-7-3 Nihombashihamacho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0007, Japonya
- ¥ · Soba
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bib Gourmand: iyi kalite, değerli pişirme
The owner-chef is fond of the culture of enjoying sake and snacks before the soba comes, so serves various snacks and tempura. In addition to shrimp and anago, there are seasonal tempura items such as wild vegetables and young ayu. Lightly fried, they set the stage for the soba. The emphasis with the thin juwari soba noodles is on the kind of texture that makes them go down smoothly. ‘Meoto’ is a dish he learnt at the restaurant where he trained. You can enjoy both soba and udon here.
Tesisler ve Hizmetler
- Karşılıklı yeme düzeni
- Klima
Kredi kartları kabul edilir