Restoranlar
ad hoc
- Hotarumachi, 1-1-48 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japonya
- ¥¥¥ · Fransız
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
ad hoc
- Hotarumachi, 1-1-48 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka, 553-0003, Japonya
- ¥¥¥ · Fransız
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bir Yıldızı: Yüksek Kalite Mutfak
The gastronomy of Chef Tatsuhiro Takayama blends a passion for learning from nature with a modern sensibility. To attune his work to the sense of the seasons, he adds layers of texture. His spring ‘Sakuraniku, Sansai’ accents the bitterness of spring vegetables with the texture of buckwheat groats. The menu lists only the ingredients, as a mark of respect to the foodstuff producers. Natural rock tables and wooden ornamental plates eloquently convey the chef’s love of nature.
Tesisler ve Hizmetler
- Klima
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
