Restoranlar
cenci
- 44-7 Shogoin Entomicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8323, Japonya
- ¥¥¥ · İtalyan Mutfağı
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
cenci
- 44-7 Shogoin Entomicho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8323, Japonya
- ¥¥¥ · İtalyan Mutfağı
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bir Yıldızı: Yüksek Kalite Mutfak
Ken Sakamoto exults in expressing Italian cuisine through the bounty of Japanese produce. Putting kombu kelp, bonito stock and fermented ingredients like malted rice miso and sake lees to effective use is how he preaches the gospel of Japanese cuisine. Cured hams and cheeses arrive from producers who share the chef’s passion. Nonstandard vegetables are used in fermented form; pruned citrus fruits garnish lend a sour piquancy as garnish. Food that brings people together in every sense.
Tesisler ve Hizmetler
- Karşılıklı yeme düzeni
- Klima
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
