Restoranlar
L'EssenCiel
- 37 boulevard Jean-Jaurès, Fougères, 35300, Fransa
- €€ · Modern Mutfak
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bulL'EssenCiel
- 37 boulevard Jean-Jaurès, Fougères, 35300, Fransa
- €€ · Modern Mutfak
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Chef Jean-Marie Baudic (formerly of the Youpala bistro in St Brieuc) chose this modern eatery to craft a bistronomic repertory with his second chef Julien Rouault. Premium seasonal ingredients and intelligently crafted recipes are the focus: seabream and crunchy veggies; melt-in-the-mouth wing of skate with crunchy diced vegetables and a gutsy jus; shoulder of lamb paired with arancini… Different set menus at lunchtime, in the evening and at weekends.
Tesisler ve Hizmetler
- Tekerlekli sandalye girişi
Kredi kartları kabul edilir