奈尔酒店（Hôtel de Nell）

这才是真正的极简主义。

相较于某些几近家徒四壁的“极简设计”，奈尔酒店（Hôtel de Nell）则保留了一分足够耐人寻味的宁静与温暖；多数简约系酒店常常忽略的质感，也在这里得到了应有的重视。决定成败的永远都是细节：配有地暖的实木地板上铺着触感柔软的有机羊毛地毯，由单块大理石雕凿而成的硕大日式深浸浴缸，则辅以做工精细的俄勒冈香桃木配件—寥寥数笔，已足见用心。

第9区的Rue du Conservatoire，这名不见经传、鲜有游客涉足的区域，却实实在在捕到了今日巴黎的精髓：步出酒店，穿过一条小巷，一座19世纪的圣塞西尔教堂赫然闪现，而街巷的另一侧则伫立着一栋经典的豪斯曼式建筑—从酒店的大多数客房中，你可观赏到二者其一，而无论你欣赏的是何种风景，客房中绝对不乏充沛的采光。

对多数旅人而言，酒店最大的缺憾（同样也是最微不足道的）大约就是离开著名景点稍有一段脚程，但一旦你在第9区安顿下来，你便会意识到，你所置身的正是巴黎涤去风尘的真正模样；而更具说服力的诱人选项，则当然是满足口腹之欲的餐饮选择—足以叫本地吃客们闻风而动的巴黎本地名厨Bruno Doucet所执掌的La Régalade，旗下第三间分店就选在这家酒店—请注意，多数巴黎精品小酒店都不会自备餐厅，多数情况你都得面对早已火爆订满的热门餐厅。

如有需要，酒店的员工当然会不胜乐意地指点你前往周边最棒的小咖啡馆，但坐在酒店优雅的图书会客室内呷饮咖啡、翻翻报纸（或者iPad）消磨去早晨，或者去往玻璃顶棚的顶楼酒吧喝一杯午后鸡尾酒，听来也相当不坏。就这样一间大小的酒店而言，一间小小的宁静Spa无疑是又一重额外惊喜。

而另一个在任何一座小型精品酒店中都不太常见的福利，则是出色的夜床服务。奢华寝具自然不必多作介绍，柔和的灯光、放置在床边的拖鞋也已令人心情颇为愉悦，但真正的亮点还是在你的枕头上，那一小块来自拥有200多年历史的本地糖果名店À la Mère de Famille（也是巴黎最棒的巧克力店之一）出品的bonbon糖，足以让你甜蜜入眠。