Chewton Glen Hotel

Christchurch Road, 新米尔顿, UK
58房间
当代经典 和 隐密
米其林二星钥 · 开启一次的惊喜非凡的住宿体验,值得绕道前往。
在英格兰广袤的乡野之间,挑出几家乡村别墅酒店的典范,奇顿幽谷酒店(Chewton Glen Hotel)想必是榜上有名的。酒店毗邻的新森林(New Forest)国家公园—曾是诺曼贵族的狩猎天堂,后又成为国际走私贩们的庇护所—地理位置优越,占地足有130公顷。索尔兹伯里大教堂(Salisbury Cathedral),巨石阵(Stonehenge)和怀特岛等观光名胜都近在咫尺;走得更远些的话,就能到达多塞特海岸(Dorset coast),而若继续远行,最后的风光,便只余下英吉利海峡了。

令人难以置信的是,即使周遭名胜如林,依旧有相当比例的旅客,只想足不出户地“腻”在酒店里,连瞥一眼户外景致都兴味索然——老实说,能够下定决心,从这家奢华到令人忘乎所以的酒店中“走出去”的旅人,可说是勇毅可嘉。尽管外观上并无特别,乍看之下同别的乡墅并无太大区别;多数人没能料到,它的内部格局装饰,却彻底跨入现代风格—若你期盼的,是纯正的18世纪古典风味,那你大约要失望而归了。不过,若你关心的是享受本身,而非一堆陈朽欲坠的古董家具,你一定会笑逐颜开:18世纪的设计师,可不会将套间(尤其是浴室)修得这么宽敞!奢侈的起居空间,绝非客房唯一的亮点——巨大的观景窗,令人饱览窗外的乡野风光,便于你随时沉浸自然之美。美景当前,房内的卫星电视和Bang & Olufsen影音娱乐系统,似乎都不值一提了。

如此一来,要将人“请”出客房,恐怕只有准备好无比诱人的大餐了;餐厅The Dining Room提供典型的英式用餐体验。菜单上既有最受欢迎奇顿幽谷招牌菜,也有使用时令蔬食烹制的季节性限定菜式。酒店的另一端是James Martin的The Kitchen,客人可以在这里享用午餐或参加烹饪课程。厨师会负责设计菜单,并从花园和温室中采摘新鲜食材。

在英国南部,罗马浴池是一种传统风俗。奇顿幽谷酒店亦拥有一间全英国顶级的水疗中心,奇顿幽谷Spa—这家令酒店引以为傲的Spa所提供的服务清单,足叫最老道的Spa达人也顿觉眼花缭乱。当然,如果你只是喜好在住酒店时享受一下泳池,位于酒店中心大堂的室内泳池便是为你准备的—这个硕大而奢华、足可登上奢侈生活杂志的大泳池,摒弃了传统的氯化消毒,而采用先进的臭氧技术。即使你想每天都游上一圈,也不必担心任何消毒剂对身体健康的潜在影响了。

一座前临滨海、背靠山林的乡村酒店,多种多样的户外活动,自然必不可少。除了诸如高尔夫,网球和门球等传统项目,想要试试射击或骑马的住客也可以获得满足。如果你自觉富有冒险精神,无论是海钓,森林远足,甚至是想前往索伦特(Solent)海峡(位于汉普郡和怀特郡之间)驾驶帆船,酒店的工作人员都将热情地为你安排。

如何到达:

奇顿幽谷酒店距离希斯罗机场(Heathrow Airport)和伦敦市中心均有90分钟的车程。如果搭乘火车,从伦敦滑铁卢车站(Waterloo Station)到达新米尔顿车站(New Milton Station)需要1小时50分钟,酒店可以代为安排出租车在车站等待。从新米尔顿车站前往酒店需要10分钟。

地点

Chewton Glen Hotel
Christchurch Road, 新米尔顿, UK

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