La Bastide de Moustiers

巴斯蒂德姆斯缇耶系列酒店 (La Bastide de Moustiers) 是一家共有十三间客房的乡村酒店，由一幢建于17世纪的古老石屋改建而成，原是“法国美食教父”艾伦·杜卡斯 (Alain Ducasse) 的乡间别墅，石屋外是大片的薰衣草田，橄榄树点缀其间。这里还是一如初见时的模样——既有家的温馨宁静，还有普罗旺斯地区所独有的低调而又如梦如幻——只不过其客房现由杜卡斯的设计师朋友托尼亚·柏瑞特 (Tonia Peyrot) 修葺一新，花园和餐厅更是独具一格，彰显当代最伟大的法国主厨之一运营的普罗旺斯风格酒店所具备的种种特色。简而言之，这是一家精致的乡村酒店，坐落于法国南部风景如画的田园之中，同时这里也是美食家们的梦想之地。

环境特色：巴斯蒂德姆斯缇耶系列酒店 (Moustiers) 位于上普罗旺斯阿尔卑斯省的中心地带。这座古老的城镇周围，耸立着壮观的石灰岩峭壁，数百年里被世人膜拜，且一直凭借其传统手工艺和美食而声名远扬。（来到这里，您一定得尝尝以本地薰衣草蜂蜜烤制的 de Moustiers 饼干，这种小吃非常有名。）在如此美妙的自然环境中，巴斯蒂德姆斯缇耶系列酒店 (La Bastide) 却自成一体，堪称是一个拥有广袤无垠的花园和蜿蜒小径的独立世界。

您可以到附近的凡尔登大峡谷 (Gorges du Verdon) 体验远足观光，也可以攀登那些堪称地标的巨大岩石，又或者骑上山地自行车尽情探索群山的秘密。您还可以选择骑马、乘坐热气球甚至滑翔伞——但这些并不是游客来此的真正目的。游客到此的重点在于陶情适性、放松身心：悠然漫步于花园之中，在绿荫如盖的庭院或灵动有趣的小池边小酌一杯，又或者，畅快体验最具特色的项目：美食。

当然，美食是其最具吸引力的一大卖点。美食始于菜园。，每天清晨，在园艺大师精心管理的菜园中，采摘最新鲜、成熟度最佳的食材，然后送至厨房窗外的指定地点。如果某天刚好有某种祖传番茄大丰收，那么厨房可能会将其制成番茄冰糕，并且或许会配上本地羊肉及全世界最美味的炖菜。虽然这道菜放在高级法式餐厅里，并不会显得格格不入，但如能置身花园露台，入目可见延绵起伏的普罗旺斯群山，徐徐微风送来薰衣草花园中的阵阵芬芳，何等人间仙境——纵使金樽玉箸、华服美侍亦不换啊。

请注意：三月中旬至四月中旬，以及十月中旬至十二月期间，本酒店在每周二和每周三闭店歇业。

交通指南：
巴斯蒂德姆斯缇耶系列酒店 (La Bastide de Moustiers) 距离普罗旺斯艾克斯市区约 55 英里。