唯港荟酒店（Hotel ICON Hong Kong）

一言以蔽之，在这间唯港荟背后的设计团队，可谓众星荟萃。英国国宝级设计大师特伦斯·考伦爵士（Sir Terence Conran）是其中最如雷贯耳的一位，除却本港著名建筑设计师严迅奇、时装设计师郑兆良，就连堪称纽约华人之光的谭燕玉（Vivienne Tam）也有份参与了客房设计。大堂中那整墙的垂直绿色花园， 则出自法国植物学家、艺术家帕特里克·布兰科（Patrick Blanc）之手，先声夺人地留下了磅礴而惊艳的印象。

能够聚集起一众国际级设计团队，唯港荟自然来头不小。事实上，唯港荟是作为理工大学的“教学研究酒店”而生的—等一下！如果你因此而错过这间酒店，无异于因为Noma或Jean-Georges的厨房里站了一圈满脸稚气的学徒，就愤而拒绝在这两间顶级餐厅用膳……这间酒店，正代表着蜚声业界的港理工酒店及旅游业管理学院眼中“奢华酒店的未来”—在这个地球上，你并找不出太多拥有如此宏大愿景的酒店。

你不应当错过唯港荟的另一因素，便是它那在本港堪称“特立独行”的客房面积—如果你曾经领教过大多数香港酒店的逼仄客房，你便能即刻心领神会。你也不用担心会遭遇寻常港府酒店的“开窗见窗”—唯港荟的大部分客房拥有“慵懒躺卧、即见维港”的无胜视野，开阔的景致也令客房更显宽敞（虽然老套，却仍行之有效）。浴室中置有深浸浴缸和分离淋浴；客房的超大写字台则一定会令商务人士满意不已；除却最低配置的标房外，所有客房的衣帽间全部都是步入式的。细节方面，迷你吧内免费的零食与饮料，则更显酒店贴心（值得大部分酒店学习借鉴）。

酒店的公共空间，也同样展现了教科书般的精益求精：一处有着百看不厌的香港城景的露台池畔酒吧，一间水准不凡的Spa与健康俱乐部，三间餐厅，从花园咖啡店到顾名思义的“天外天”餐厅，位处28楼的后者，供应精致的港式点心与时鲜粤菜，令你大快朵颐的同时更能饱览港府全景。