Le Chateau Frontenac
Os apartamentos mais antigos podem ser um pouco menores, mas compensam com muito charme. De qualquer forma não há nenhum lugar na América do Norte que seja mais francês, com seus tecidos estampados e antiguidades ornamentadas. Ao mesmo tempo é um moderno hotel de negócios, com quatro andares (os pisos Fairmont Gold) para executivos em viagem e com amenidades modernas, como acesso à internet e serviço de quarto 24 horas. As paisagens mais cobiçadas (e mais caras) são do Rio St. Lawrence, apesar de que uma vista da Velha Québec não deixa nada a desejar.
Este hotel realmente resplandece, no entanto, nos serviços e nos espaços comuns, do Le Champlain, o tradicional restaurante francês, ao Le Café de La Terrasse, que é exatamente o que parece, servindo comida mais internacional com uma linda vista. Le Château Frontenac é um hotel grande e ligeiramente menos pessoal do que alguns dos hotéis boutique menores em Vieux Québec, mas este é um lugar com personalidade, que oferece uma experiência única. Os obcecados por design podem se sentir desconfortáveis, mas este hotel é inquestionavelmente o favorito dos turistas e dos gourmands.
Localidade
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