Gardena Grödnerhof Hotel & Spa

Nas Dolomitas, podemos encontrar todos os tipos de alojamentos, desde antigas (e peculiares) construções de madeira até pousadas ecológicas ultramodernas, mas nenhum deles se iguala ao Gardena Grödnerhof Gourmet & Spa. Construído em 1923, o edifício é repleto de ornamentos e, após ser restaurado e atualizado ao século XXI, sua majestosa silhueta permanece intacta, mesmo que sua paleta de cores e seus acabamentos internos tenham mudado.

Seus 58 quartos e suítes apresentam muitos dos clássicos toques alpinos, como vigas expostas e paredes revestidas em pinho. Eles também são equipados com móveis modernos e confortos de última geração, além de varandas com vista para a cidade e o vale.

O vilarejo de Ortisei, em Val Gardena, é muito pitoresco e oferece fácil acesso à área do complexo de esqui, Dolomiti Superski. No verão, a região oferece uma grande variedade de trilhas para caminhadas e ciclismo. E, em qualquer estação, os viajantes podem se beneficiar do impressionante spa do Gardena Grödnerhof.

Quanto aos restaurantes, o Grödnerhof possui dois. Em um cenário como este, o farto Restaurant Gardena seria mais do que o suficiente, mas o hotel conta ainda com o Anna Stuben, detentor de uma estrela Michelin, onde o chef de cozinha Reimund Brunner prepara requintadas especialidades tirolesas, que podem ser acompanhadas de vinhos escolhidos pelo sommelier Egon Perathoner.