Valdepalacios Hotel Gourmand

O Hotel Valdepalacios traz pouca semelhança à típica experiência de quarto de hotel. A somente uma hora e meia de Madrid, aqui você está em uma casa de campo em meio a um pomar; uma paisagem como as que você vê em descansos de tela de computador. É um recanto tranquilo e iluminado - chalé não faz jus, melhor chamar de fazenda de luxo. Enquanto um quarto tem uma cama de dossel coberta por tecidos brancos e janelas com cortinas em florais, o outro decididamente acrescenta um tom mais sóbrio à casa, com tecidos de riscas fortes e entrada privada através do jardim. Alguns estão no primeiro andar, enquanto outros estão no sotão - com vista para a paisagem com as montanhas à distância. No centro, a lembrança do passado Mouro da região, com uma fonte de abóbodas, transbordando a mensagem de relaxamento para todos.

Apesar de recluso, o hotel tem o Santi Santamaria, um restaurante com estrela no Guia MICHELIN, de especialidade catalã e fusão moderna. Os vegetais, ovos e frutas são produzidos no local - e você pode pedir para levá-los em um piquenique pela manhã se quiser. Você pode também pedir para sair em uma carruagem, se preferir, ou um passeio de barco a remo. Sangria à beira da piscina é outra possível opção. E, quando se cansar de tudo isso, você pode ir ao spa com tratamentos que vão desde os mais tradicionais até hidroterapia.

Como chegar:

De Madrid, o Valdepalacios Hotel Gourmand está a uma hora e meia de carro a 9 quilômetros da saída 148 da rodovia A-5.