The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva

O Hotel De La Paix, uns dos primeiros hotéis de luxo de Genebra, situa-se no mesmo lugar do Quai du Mont Blanc desde 1865. Quando era um hotel clássico de cinco estrelas, não estava sozinho (às margens do Lago Lemán abundam os palácios de luxo), mas agora que foi restaurado, está marcando seu próprio território.

Atualmente, oferece um luxo mais contemporâneo. Nada de vanguardismos, somente uma pitada de simplicidade do século XXI. O exterior e o hall de entrada conservam a opulência e o estilo tradicional de sempre, ao passo que seus apartamentos, mais simples e de linhas bem definidas, se desprenderam em grande parte de seu arcaísmo, sem perder a elegância de antes.

Como antes, o Hotel De La Paix não economiza serviços. Os televisores são de tela plana e os banheiros são equipados com seletos produtos Annick Goutal. O hotel conta ainda com uma vista para o lago e para os jardins e serviço de quarto 24 horas. O interior do restaurante também é moderno, e a culinária, ainda que modernizada, continua sendo franco-mediterrânea. Há coisas que nunca mudam.