Dylan

Quando foi inaugurado, há mais de uma década, o Dylan estava entre os primeiros vislumbres de uma nova versão de hospitalidade de hotéis boutique despudoradamente luxuosos. Trata-se de um estabelecimento à frente de seu tempo, que não se contenta com glórias passadas. Após uma reforma completa, assinada por Grainne Weber Architects, o local permanece como um dos mais cobiçados de Dublin. O prédio clássico foi construído na era vitoriana para servir de pensão para enfermeiras. Hoje, oferece o cenário ideal, repleto de personalidade, para sua reencarnação como um luxuoso hotel boutique.

O novo saguão não possui nada de minimalista – revestido em mármore italiano e pisos de parquet, o luxuoso ambiente foi decorado com jade e cristal e mobiliado com peças feitas sob medida por um artesão local. Os quartos estão mais elegantes que nunca e oferecem lustres de Murano e móveis personalizados em estilo de época, além de inúmeros luxos, como lençóis Frete nas camas Seventh Heaven, produtos de banho Handmade Soap Co e cafeteiras Nespresso.

O novo restaurante do Dylan, The Eddison, é um ambiente arejado e alegre, com um par de terraços e ênfase em produtos irlandeses da estação. Já o Ruby Room é um bar especializado em coquetéis, intimista e suntuoso, perfeito para uma noite de privacidade. O Nurserie, que se abre para um terraço parcialmente coberto, com vista para o sul, é um oásis idílico no centro da cidade, completo com samambaias e outras plantas utilizadas na época vitoriana. Daqui, é fácil esquecer que o centro da cidade de Dublin está a poucos minutos de caminhada.