Herdade da Rocha - Boutique Lodge
Em termos de conceito, o Herdade não está muito distante dos hotéis vinícolas da Toscana ou de Provença. A diferença aqui está na execução do projeto. Ao invés de uma rústica casa de fazenda, o Herdade da Rocha é uma construção contemporânea, um conjunto de prédios baixos que se assemelha aos grandes hotéis boutique do Extremo Oriente. No interior, o estilo também é contemporâneo, porém um pouco menos ousado. O coração do hotel é o salão central, embora a piscina e o terraço sejam bastante procurados no verão. No restaurante, é possível encontrar um pouco de tudo: vinhos e azeites produzidos no local, acompanhados de pratos preparados com produtos frescos do Alentejo.
Localidade
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