La Sommita Relais

A ideia da Itália como destino de férias traz certas expectativas, certas cenas familiares - dos palácios e canais de Veneza às ruas de Roma repletas de motocicletas, dos telhados vermelhos e vinícolas da Toscana às mansões da Costa Amalfitana.

Ostuni, então, parece outro mundo. Um emaranhado de edifícios de pedra branca, agrupados no topo de uma colina que se encontra sozinha nas planícies áridas da costa adriática de Puglia. É um pouco como uma paisagem desértica -- a vista do pátio do La Sommita, sobre os telhados caiados e varais da cidade, em frente a quilômetros de oliveiras à beira do mar, parece mais com o norte da África do que com a arquetípica paisagem italiana.

O que parece ser uma escolha pouco convencional para a localização de um hotel, na verdade, acentua os pontos fortes do hotel. Não faz sentido que você esteja aqui para "visitar" Ostuni, embora a cidade tenha uma magnífica catedral gótica, uma fonte infinita de edifícios históricos e várias ruelas pitorescas para passear, este não é o tipo de lugar onde você deixa a mala no hotel e sai para as ruas, tirando fotos. Este é um refúgio, um abrigo, um momento de silêncio em uma vida cheia de estímulos, um ambiente que está destinado a envolver, ao invés de impressionar.

E apesar de ter sido construído a partir de um palácio com séculos de idade, o La Sommita não impressiona muito do lado de fora: na verdade, é quase impossível dizer onde ele termina e os edifícios adjacentes começam. A entrada principal, no final de uma sinuosa viela, parece com uma porta lateral e a recepção fica parcialmente escondida atrás de uma escada. Suba as escadas e as nove (apenas nove!) suítes estão distribuídas por todo o edifício em um calculado efeito desorientador - a geometria quadrada do hotel tradicional, com suas linhas e fileiras de quartos foi completamente abandonada. Qualquer senso de orientação no que diz respeito ao mundo exterior é provavelmente ilusório: os banheiros dos andares superiores se parecem com um cofre de porão e cada suíte parece como se fosse a única.

Os interiores caminham entre o minimalismo ascético e o luxo sofisticado, em uma paleta de cremes e beges e com o tipo de móveis discretos e sólidos, que são exemplos do design interior moderno. O nome Culti está em evidência, mas discretamente: embora seja praticamente um showroom para a marca italiana, o logotipo é aparente apenas nas garrafas contendo os produtos de banho e nos cabides de roupas.

Os amplos banheiros podem ser a peça central de cada suíte: com paredes de blocos de pedra e tetos abobadados que terminam em uma pequena claraboia, evocam a atmosfera de um spa escondido no subsolo. Uma banheira enorme fica em uma extremidade, emoldurada por um arco e, ao lado dela, um monte considerável de toalhas e roupões, juntamente com uma generosa variedade de produtos de banho.

No andar de baixo, uma antiga prensa de oliva cedeu lugar para um íntimo restaurante (recentemente premiado com uma estrela Michelin), que possui algumas poucas mesas sob um teto de pedras abobadado e que se entende até um sombreado e silencioso pátio no terraço. A culinária é italiana, mas decididamente moderna -- uma simplicidade austera que depende dos ingredientes locais de alta qualidade. O serviço é moderno, também, descontraído e despretensioso de uma forma que serve bem a atmosfera deste pequeno hotel.

As praias ficam a uma curta viagem de táxi e há uma seleção de massagens e tratamentos de spa à sua disposição no "cofre", situado embaixo do restaurante. E se você estiver a fim de explorar um pouco, a cidade velha de Ostuni é repleta de cafés e restaurantes. O hotel, no entanto, inspira a meditação, acima de tudo. É o oposto dos efeitos deslumbrantes dos antigos hotéis estilo palácio da Itália; sem vista para o mar, arquitetura renascentista ou carregadores de mala uniformizados fazendo um show de hospitalidade à moda antiga, o La Sommita é uma fuga perfeitamente hipnótica, um lugar calmo e afastado para se esconder por um dia ou uma semana. Não parece em nada com um hotel tradicional e é ainda mais tranquilo e relaxante por isso.