Maslina Resort

Atenção, por favor: o Maslina Resort é um hotel de estação e fecha anualmente de meados de outubro até maio.

A costa dálmata da Croácia é justificavelmente um destino famoso e, por isso mesmo, é propensa a um pouco de aglomeração durante a alta temporada. No entanto, o Maslina Resort não passa por esse tipo de aflição. Sua localização — nos arredores da cidade de Stari Grad, tombada pela UNESCO, situada em uma baía protegida, no lado oeste da ilha de Hvar — proporciona uma medida generosa de isolamento, enquanto o verde do paisagismo e a simplicidade modernista da arquitetura cuidam do resto.

Cada um dos 53 quartos, suítes e chalés do Maslina tem vista para a água. Por isso os interiores, por mais bonitos que sejam, são discretos para não competir com o visual do lado de fora. O estilo combina o minimalismo de inspiração nórdica com a mais pura receptividade mediterrânea e, embora sejam quase visualmente espartanos, os confortos beiram a indulgência.

Há um spa de inspiração budista bem equipado, bem como duas piscinas externas e uma praia com acesso direto à baía. Para refeições leves durante o dia, há um bar na praia e um bar interno para a folia noturna, enquanto o restaurante principal do hotel serve pratos mediterrâneos preparados com ingredientes cultivados na própria horta orgânica do hotel.