Susafa
Contrada Susafa, Polizzi Generosa, Itália
17 Quartos
Clássico Contemporâneo e Recluso
Uma Chave MICHELIN · Uma estadia muito especial
A Sicília é um destino de eleição: uma ilha mediterrânica suficientemente grande para se perder, uma viagem a Itália sem a inevitável confusão da multidão, e uma mina de ouro arqueológica e geológica. No entanto, por muito difícil que seja a concorrência, Susafa consegue se destacar. Uma quinta em funcionamento no interior rústico e montanhoso da Sicília, este hotel boutique rural reúne séculos de hospitalidade e de criação de animais em um local encantador e tranquilo - há cinco gerações que domina a paisagem verdejante sob a direção da família Saeli-Rizzuto.
Os 17 quartos mantêm as vigas originais do teto e os azulejos antigos em um ambiente de austeridade atenuada pela idade. Tudo se assemelha a um minimalismo prático, desde o luxo campestre das camas às persianas gastas das janelas e aos espaçosos banheiros em suite. Os visitantes vêm aqui pelo isolamento, o que justifica a falta de televisão e outros anacronismos; as colinas são mais do que suficientes, sutilmente perfumadas com ervas selvagens e serenadas pelo canto dos pássaros. É necessária uma certa idade para apreciar esta raridade - em outras palavras, não espere uma sala de atividades para crianças.
O restaurante Il Granaio e o bar de vinhos Susafa's ocupam o antigo celeiro e a adega, respectivamente, sendo cada um deles o reflexo perfeito da hospitalidade siciliana do mundo antigo: cadeiras confortáveis, chão de terracota, alvenaria exposta e uma lareira de grandes dimensões são excelentes motivos de conversa. Podemos ser tendenciosos, mas qualquer local que produza seu próprio azeite parece ser uma boa escolha; até o ajudarão a aprender suas receitas com uma ou duas aulas de culinária.
As vistas são, sem dúvida, um ponto de referência, graças à elevação, e um cenário sensual para os arredores modestos. Nos meses mais quentes, você pode apreciá-las a partir da piscina externa panorâmica, rodeada de árvores imponentes e arbustos floridos, ou ainda melhor, a partir do terraço no telhado. Com paciência, os madrugadores serão brindados com o sol a evaporar o nevoeiro dos vales à medida que nasce - e, mais tarde, com o silêncio perfeito e abençoado que o acompanha quando se põe.
Atenção: O Susafa é um hotel sazonal e está aberto de abril ao princípio de novembro.
Como chegar lá: Susafa está localizado a cerca de 125 km de carro do Aeroporto de Palermo.
Os 17 quartos mantêm as vigas originais do teto e os azulejos antigos em um ambiente de austeridade atenuada pela idade. Tudo se assemelha a um minimalismo prático, desde o luxo campestre das camas às persianas gastas das janelas e aos espaçosos banheiros em suite. Os visitantes vêm aqui pelo isolamento, o que justifica a falta de televisão e outros anacronismos; as colinas são mais do que suficientes, sutilmente perfumadas com ervas selvagens e serenadas pelo canto dos pássaros. É necessária uma certa idade para apreciar esta raridade - em outras palavras, não espere uma sala de atividades para crianças.
O restaurante Il Granaio e o bar de vinhos Susafa's ocupam o antigo celeiro e a adega, respectivamente, sendo cada um deles o reflexo perfeito da hospitalidade siciliana do mundo antigo: cadeiras confortáveis, chão de terracota, alvenaria exposta e uma lareira de grandes dimensões são excelentes motivos de conversa. Podemos ser tendenciosos, mas qualquer local que produza seu próprio azeite parece ser uma boa escolha; até o ajudarão a aprender suas receitas com uma ou duas aulas de culinária.
As vistas são, sem dúvida, um ponto de referência, graças à elevação, e um cenário sensual para os arredores modestos. Nos meses mais quentes, você pode apreciá-las a partir da piscina externa panorâmica, rodeada de árvores imponentes e arbustos floridos, ou ainda melhor, a partir do terraço no telhado. Com paciência, os madrugadores serão brindados com o sol a evaporar o nevoeiro dos vales à medida que nasce - e, mais tarde, com o silêncio perfeito e abençoado que o acompanha quando se põe.
Atenção: O Susafa é um hotel sazonal e está aberto de abril ao princípio de novembro.
Como chegar lá: Susafa está localizado a cerca de 125 km de carro do Aeroporto de Palermo.
Localidade
Susafa
Contrada Susafa, Polizzi Generosa, Itália
Pontuação dos Hóspedes e Avaliações
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19.3
20
Quartos e tarifas
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Tarifas em EUR para 1 noite, 1 hóspede
Tarifas em EUR para 1 noite, 1 hóspede
Stay dates
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Select check-in date
Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
