Brown's Hotel, a Rocco Forte Hotel

Los hoteles boutique aparecen y desaparecen, pero algunos de los mejores hoteles de Londres han sobrevivido hasta hoy contra viento y marea. Desde su inauguración en 1837, al Brown’s no habían empezado a pesarle los años hasta finales del siglo pasado. Ahora, después de una costosa renovación (el tratamiento completo de Olga Polizzi), el Brown's vuelve a abrir sus puertas haciendo gala de la magnificencia, el refinamiento y la esencia inglesa que debió de ostentar cuando estaba en su mejor momento en el siglo XIX.
Todo es tan inglés que parece irreal: en pleno Mayfair y delante de once casas georgianas, un portero con sombrero de copa se acercará a su coche y le abrirá la puerta para que pueda salir. Los interiores, en cambio, son una recreación contemporánea del clásico hotel londinense, y aunque en ellos se respira un ambiente refinado y selecto, parecen más modernos y sofisticados que la típica casa solariega de siempre.
Las estanterías están llenas de clásicos de la literatura británica, hay cuadros de artistas británicos en las paredes y el Donovan Bar se llama así en honor al fotógrafo Terence Donovan, cuyos grabados están expuestos muy a la vista. El Grill ofrece un menú para que quienes vayan a ir al teatro puedan cenar temprano, además de su selección de especialidades inglesas y continentales de todas las noches.