Logé au sein du confortable et élégant hôtel Le White, ce restaurant raffiné se trouve à l’entrée du village, en face des Dents du Midi. La décoration y est particulièrement réussie : les tables sont réparties sur deux niveaux, le mobilier est moderne, et le bois recyclé et les pierres de carrière confèrent une atmosphère alpine au lieu. Le propriétaire s’occupe personnellement des convives tandis que son associée se tient derrière les fourneaux. Ses origines françaises se reflètent dans sa cuisine (gardez de la place pour le baba au rhum), qui révèle également des influences internationales, et plus particulièrement asiatiques (les gyozas sont exceptionnels).