Situé face à la gare de Lucens, cet élégant établissement familial séduit par son ambiance conviviale et son professionnalisme. La cuisine, orchestrée avec soin, propose des menus raffinés pour le déjeuner et le dîner. Parmi les créations phares, la composition de « Belles Demoiselles » (mi-cuites, en mosaïque et cromesquis, sauce thaï), la poularde « Patte Noire de Bourgogne » farcie aux truffes ou encore une déclinaison autour des agrumes et du chocolat. Les produits, toujours d’excellente qualité, sont sublimés par un savoir-faire maîtrisé. Très belle sélection de vins suisses, disponibles également en magnums et petits formats. Chambres soignées pour prolonger l’étape. Un cadre élégant et un service attentif pour une expérience gastronomique qui ne déçoit pas.