Le chef Willy Rossignol gazouille à nos oreilles charmées une suave mélodie classique, gourmande, savoureuse et équilibrée, élaborée à partir d’ingrédients frais. Son épouse, Mara, accueille les clients avec attention, dans un cadre sobre et soigné ou sur la terrasse, accessible lorsque le temps le permet. Parmi les plats à découvrir, les paccheri de Gragnano aux champignons des bois gratinés au vieux Reggiano, ou encore les fines tranches de chamois relevées au poivre de Kampot. Tous les mois (vendredi et samedi), deux soirées sont organisées, autour d'un menu unique mettant en avant les produits saisonniers.