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Nihombashi Sonoji

  • 2-22-11 Nihombashiningyocho, Chuo-ku, Tokyo, 103-0013, Japon
  • ¥¥¥¥ · Cuisine de Tempura

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Shizuoka-born Toshiyuki Suzuki follows his roots in tempura and soba. His choice of Nihombashi as a location stems from its pedigree as a place where both these traditions blossomed. Sobagaki (buckwheat flour mash) is served between dishes of tempura; soba ends the meal. Suzuki takes pride in offering fish and other bounty of Suruga shipped directly from local fishmongers and farmers in Shizuoka.

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Repas au comptoir

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+81 3-5643-1566

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