Restaurants
BIRD LAND
- B1F, 4-2-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japon
- ¥¥ · Spécialités de Yakitori
Ajouter aux Favoris
La réservation pour BIRD LAND n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
BIRD LAND
- B1F, 4-2-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japon
- ¥¥ · Spécialités de Yakitori
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Yakitori is widely considered a food to be eaten while drinking sake. Well, Toshihiro Wada, after a process of trial and error, made it a standalone dish, which he champions. For example, the first set menu he brought in was of yakitori, and he selects the wine according to how it goes with it. He uses chicken from Okukuji, sourcing whole chickens and prizing freshness. The sauces for each skewer also show a lot of imagination.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Diners Club
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- JCB
- Repas au comptoir
Informations pratiques
