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Oriental Sense & Palate
- 57 Sinan Road, Huangpu, Shanghai, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Chao Zhou
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Oriental Sense & Palate
- 57 Sinan Road, Huangpu, Shanghai, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Chao Zhou
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
This multi-storey marvel in a historical mansion exudes understated luxury. Leading a team from Chaozhou and Shantou, Chef Fai creates culinary gems that entice with pretty plating and precise execution. Be sure to order the juicy, deep-fried 20-day-old pigeon with crispy skin. The sautéed dried shrimps with minced pork seduces with contrasting textures and deep, mildly spicy flavours. Seafood dishes including whelk are also popular.
Equipements et services
- Air conditionné
- Parking
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
