Guide MICHELIN Séoul

Sandai

  • 6F, 48 Seolleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 180 000 KRW • Cuisine japonaise
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Guide MICHELIN Séoul

Sandai

  • 6F, 48 Seolleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, SEOUL, Corée du Sud
  • 180 000 KRW • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Sandai is a kaiseki restaurant helmed by Chef Moon Seung-ju, who appears to be steadily building his own niche in Seoul’s Japanese culinary scene. His approach to and interpretation of the kaiseki tradition are well-attested to in this space reminiscent of the Kansai region, as well as in his classic thematic dishes. The finishing touch of the exquisite course meal is a tea ceremony, featuring the likes of a unique and authentic house matcha. The name Sandai, which means “three generations” in Japanese, embodies Chef Moon’s desire to create a space frequented by multiple generations.

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Equipements et services

  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir
  • Réservation indispensable
  • K Voiturier

Informations pratiques

+82 2-540-8854
Horaires
Lundi : dîner
Mardi : dîner
Mercredi : dîner
Jeudi : dîner
Vendredi : dîner
Samedi : dîner
Dimanche : fermé

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