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L'Arbre au Soleil
Nouveau Port, Le Lavandou, 83980, France
€€€
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Cuisine moderne
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Nouveau Port, Le Lavandou, 83980, France
€€€
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Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
On l'a connu au carrefour de l'Arbre, devant les pavés de Paris-Roubaix, où il connut le succès pendant cinq ans ; voici désormais Yorann Vandriessche installé au soleil, face aux bateaux de plaisance du port. Il met en valeur des produits de belle qualité, dans une cuisine d'abord dédiée aux poissons et aux crustacés : on se souvient par exemple du lieu jaune de ligne de Bretagne, artichauts barigoule et purée d'artichaut... Fraîcheur, relief, maîtrise : allez-y les yeux fermés.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
19:30-21:00
Mercredi
19:30-21:00
Jeudi
12:30-14:00
19:30-21:00
Vendredi
12:30-14:00
19:30-21:00
Samedi
12:30-14:00
19:30-21:00
Dimanche
fermé
