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L'Ourdissoir
40 rue Saint-Bonaventure, Cholet, 49300, France
€€
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Cuisine moderne
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40 rue Saint-Bonaventure, Cholet, 49300, France
€€
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Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
En léger retrait du centre, cette petite maison, dont le nom évoque le riche passé de tisserand, abrite un chaleureux décor de pierre et de bois servant d’écrin à une cuisine actuelle, portée par des produits de saison de qualité. Joliment mise en scène, la courte partition est originale avec parfois des associations de saveurs inédites, à l'image de ce tartare de veau, déclinaison de betterave et framboise où fraicheur, acidité et sucrosité s'équilibrent bien. Plus traditionnelle mais parfaitement ficelée et savoureuse, l’alliance coco de Paimpol, dos de cabillaud et son émulsion au curry doux. La gourmandise est bel et bien au rendez-vous, y compris dans les desserts. Ne passez pas à côté !
Equipements et services
- Air conditionné
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
