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Amapola Kitchen
100 rue Porta, Albi, 81000, France
€€
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Cuisine moderne
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100 rue Porta, Albi, 81000, France
€€
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Cuisine moderne
L'emplacement vaut le détour : au pied du Pont Vieux, ce bistrot de poche, savamment looké, offre une vue imprenable sur la vieille ville et sa sublime cathédrale. Ex-historienne de l'art, la cheffe envoie une cuisine colorée, healthy et bien exécutée, en plein dans le mille, sous forme de petits plats à partager. DJ gourmande et décomplexée, elle mixe les influences de la cuisine sud-américaine, italienne et comorienne avec notamment des produits lactofermentés et un sourcing à dominante bio dont le bœuf haché à la comorienne relevé de pickles d'oignons rouges et de cerfeuil et servi avec un délicieux houmous maison. Belle sélection de vins bios et nature.
Equipements et services
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées