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Le Serghi
15 quai Georges-Clemenceau, Saint-Martin-de-Ré, 17410, France
€€
·
Cuisine traditionnelle, Cuisine du marché
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15 quai Georges-Clemenceau, Saint-Martin-de-Ré, 17410, France
€€
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Cuisine traditionnelle, Cuisine du marché
Sur le vieux port, cette table (précédée d’une agréable terrasse) appartient au club restreint des adresses rétaises ouvertes toute l’année. En cuisine, un chouette chef, Philippe Tredgeu (ex-Entredgeu et Les Cocottes à Paris), cisèle une cuisine très marquée bistronomie… parisienne. Gourmandise, beaux produits, saisonnalité répondent présents : maquereau fumé et tempura de poireaux, excellent pâté en croûte, pain de veau brioché et sauce blanquette ou encore un délicieux baba au rhum et agrumes. Un régal du début à la fin.
Localisation
Lundi
12:00-14:00
19:00-22:00
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-14:30
19:00-21:30
Jeudi
12:00-14:00
19:00-22:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-22:00
Samedi
12:00-14:00
19:00-22:00
Dimanche
12:00-14:00
19:00-21:30
