Depuis la cuisine ouverte de cette épicerie, bar à vins et restaurant, un chef expérimenté envoie des assiettes en parfaite adéquation avec ce lieu convivial : spontanées et précises, qui filent le sourire sans excès de sophistication intellectuelle. La remarquable cuisson à la braise du pigeon et des asperges vertes, nappés d'un bon jus réduit aux baies roses, en témoigne. La sélection de vins à prix doux de petits producteurs (pour la plupart en biodynamie ou nature) évolue constamment et l'équipe en salle, passionnée, conseille avec justesse le choix de la quille qui convient.