Avec sa vue panoramique sur les flots et le port, cette institution de la presqu’île du Cotentin fait face aux îles de Jersey et Guernesey. Dans une agréable salle contemporaine, vous pourrez déguster des plats modernes et élégants mettant en avant le terroir normand, avec une prédominance des produits de la mer issus de la pêche locale, à l’image de ce lieu, fenouil confit et rôti, beurre monté au zeste de citron.