Restaurants
Hazama
via Savona 41, Milan, 20144, Italie
€€€€
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Cuisine japonaise, Cuisine classique
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Trouver des restaurants réservables à proximitéHazama
via Savona 41, Milan, 20144, Italie
€€€€
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Cuisine japonaise, Cuisine classique
Japanese cuisine in a small restaurant with a minimalist mood echoed in its cooking. Here, young chef Satoshi Hazama offers – in addition to the à la carte menu – a 7‑course Kaiseki journey or a 4‑course tasting menu. Kaiseki cuisine employs five fundamental techniques applied to seasonal ingredients: raw, grilled, fried, boiled, and steamed, in a crescendo of intensity that showcases Japanese haute cuisine (advance reservation required).
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-14:30
19:30-23:00
Mercredi
12:00-14:30
19:30-23:00
Jeudi
12:00-14:30
19:30-23:00
Vendredi
12:00-14:30
19:30-23:00
Samedi
12:00-14:30
19:30-23:00
Dimanche
12:00-14:30
