Le charme de cette maison de maître de 1934 est incroyable. L’intérieur est plus moderne, des chambres au restaurant, avec les grandes baies vitrées qui invitent la nature à l’intérieur. Une place en terrasse au jardin est exquise par beau temps. Les formules et la carte jouent un registre classique, avec quelques touches plus fougueuses qui rendent l’aventure passionnante. Ainsi, le chef accompagne le sébaste de chou blanc mariné à l’aigre-douce et d’une sauce de crustacés puissante. Le Val d’Amblève vous réserve une expérience totale.