De vieilles photos de famille ornent les murs de l’élégant établissement de Fabian Dichiara, situé non loin du centre-ville de Herve. L’accueillante salle à manger s’organise autour d’une cuisine ouverte. Ici, le chef combine à sa manière les saveurs italiennes traditionnelles, et s’assure de vous faire repartir avec le sourire ! Une cuisine qui réchauffe le cœur, avec notamment des pâtes calamarata al dente aux champignons sauvages et au bacon, ou encore la tomate farcie à la viande et à la sauce tomate relevée. Un menu est proposé le midi ; le soir, faites votre choix à la carte.