Jeanne-Aimée

Carton plein pour ce bistrot mi-indus, mi-cosy, qui longe l’église Notre-Dame-de-Lorette. Deux compères mettent les bouchées doubles pour nous régaler : d'un côté, Dan Humphris, qui tient à proximité une épicerie-boulangerie où il vend les produits bios de la ferme yvelinoise de son père (que l'on retrouve aussi sur table) ; de l’autre, Sylvain Parisot, jeune chef passé par de belles maisons étoilées (notamment l'Astrance et la Marine d'Alexandre Couillon). Conclusion ? Du bon produit (côte de porc gascon, volaille des Landes), de l'audace (l'accord huître et glace au camembert), de la générosité, un bon rapport qualité/prix et un service péchu et sympa.