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Frenchie
- 5 rue du Nil, Paris, 75002, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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Frenchie
- 5 rue du Nil, Paris, 75002, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Drôlement Frenchy, le chef Grégory Marchand, qui a fait ses classes dans plusieurs grandes tables anglo-saxonnes (Gramercy Tavern à New York, Fifteen – par Jamie Oliver – à Londres, Mandarin Oriental à Hong Kong…). Il a aujourd’hui pris ses quartiers rue du Nil, dans ce restaurant de poche, au cœur du Sentier : la petite salle (briques, poutres, pierres apparentes, vue sur les fourneaux) ne désemplit pas, les stars s'y pressent, le murmure des gourmandises ouvre l'appétit. La "faute" à sa cuisine, qui partage tout du goût international contemporain, avec des associations de saveurs originales, centrées sur le produit, et des accords mets et vins judicieux. Très bonne ambiance entre cuisine et salle, personnel jeune, impliqué, preuve que l'on peut faire de la gastronomie "fun" et décontractée et rester très professionnel. Un succès largement mérité.
Equipements et services
- Air conditionné
- Menu végétarien
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
