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Clutch
- 62 rue de Montreuil, Paris, 75011, France
- €€ · Cuisine créative
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- 62 rue de Montreuil, Paris, 75011, France
- €€ · Cuisine créative
Deux associés se sont créés un cadre typique de l’est parisien : grandes baies vitrées, murs de pierre brute, tables de bistrot, cuisine ouverte au fond avec quelques places au comptoir. Passé chez Pierre Sang, le chef signe une cuisine créative émaillée d’influences d’ici et d’ailleurs : brochette d'eryngii et pleurotes, légumes croquants, vinaigrette à la cacahuète et au nuoc-mâm ; gratin de joue de bœuf confite, macaroni, parmesan, oignons de Roscoff et jus court ; pommes façon Tatin.
Equipements et services
- Repas au comptoir
Localisation
Informations pratiques
