Restaurants
Villa9Trois
71 rue Hoche, Montreuil, 93100, France
€€€
·
Cuisine moderne
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Villa9Trois
71 rue Hoche, Montreuil, 93100, France
€€€
·
Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
C’est une oasis de verdure au cœur de la banlieue parisienne urbanisée : en traversant le parc arboré de cette villa du 19e s., on croise un potager, des ruches et même une serre d'agrumes. Cette exubérance se retrouve dans l’assiette : aubergine marinée au dashi, yaourt grec, sauce aguachile ; truite arc en ciel, fumet infusé au raifort et huile de sapin ; canard grillé au barbecue, chou rouge, jus corsé à la verveine. Aux beaux jours, profitez de la terrasse couverte dont les parasols blancs sont joliment habillés de guirlandes. Une jeune équipe sympathique vous y sert une cuisine moderne pleine de peps.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-15:30
19:00-23:30
Jeudi
12:00-15:30
19:00-23:30
Vendredi
12:00-15:30
19:00-23:30
Samedi
12:00-15:30
19:00-23:30
Dimanche
12:00-15:30
19:00-23:30
