Regent Porto Montenegro

L’histoire de la baie de Kotor est haute en couleur, mais heureusement ni les pirates ni l’empire vénitien ne représentent une menace aujourd’hui. La baie est désormais prise d’assaut par les yachts et les promoteurs immobiliers qui se disputent le front de mer de Tivat, sans oublier le vaste complexe nautique aux allures de village qui inclut restauration, boutiques, divertissement et hôtellerie. C’est ici que le Regent Porto Montenegro entre en jeu. Si le chantier naval de la marine yougoslave occupait autrefois le terrain, on en est aujourd’hui bien loin : l’ambiance respire plutôt la royauté, ce que l’on doit en grande partie au magnat canadien Peter Munk, désireux de faire de cette parcelle côtière « le Monaco du sud de l’Adriatique ».

Un vrai défi, mais il peut compter sur un bel héritage : pierre locale méticuleusement polie, arches multiples et toiture en terre cuite confèrent à l’édifice une saveur néoclassique qui n’est pas sans rappeler les grands palais italiens d’autrefois. Dans les chambres, Tino Zervudachi joue sur la thématique maritime avec des textiles à rayures vénitiens, des parquets en bois et une brassée de bleu nautique. Les baignoires profondes garantissent une détente maximale, et le bruit de la mer, associé à un lit king-size grand luxe, assure un endormissement express. Avec la vue depuis votre balcon, vous aurez l’impression de n’avoir jamais quitté votre yacht.

La vue est peut-être plus saisissante encore depuis le restaurant qui fusionne cuisine monténégrine et saveurs méditerranéennes, associées à de multiples options al fresco. Ses petites assiettes à partager et ses alcools de haute volée satisferont un appétit préalablement aiguisé au Library Bar. L’hôtel dispose également de sa propre pâtisserie pour vos envies de sucré. Et en cas de surconsommation, ces petits plaisirs seront vite éliminés au centre de remise en forme tout équipé, couplé d’un vaste spa. À votre place, nous opterions pour un cocktail de plus au bord de la piscine à débordement.