Spa & Resort Bachmair Weissach

« En Bavière, fais comme les Bavarois », dit (peu ou prou) le proverbe. Nul besoin toutefois d’enfiler des lederhosen : séjourner dans un établissement chic sis sur les rives du Tegernsee fera amplement l’affaire. C’est dans ce paysage alpin que vous trouverez l’hôtel Bachmair Weissach, auquel d’importants travaux de rénovation ont su rendre toute sa gloire du XIXe siècle. L’édifice arbore fièrement son héritage régional : depuis la façade ornementée jusqu’au toit pentu en passant par les poutres apparentes, les lieux respirent l’Allemagne méridionale. Le bien-être y est mis en avant grâce à ses deux vastes spas, l’un dans une version familiale traditionnelle, l’autre dans l’esprit des bains nippons Onsen, une réalisation de très belle facture qui n’a pas sa pareille dans le pays.

Il règne ici une intimité et une familiarité que favorise un aménagement qui n’est pas sans rappeler celui des campus universitaires. L’établissement ne renonce toutefois pas pour autant aux fioritures dignes des grands hôtels. On remarquera ainsi un air habsbourgeois dans l’élégante décoration des espaces communs, un mélange élaboré de lambris et de menuiserie, le tout servi par un mobilier raffiné en bois naturel. Le design intérieur des chambres est signé Korbinian Kohler. Il oscille entre le robuste et le contemporain, avec des meubles réalisés localement et sur mesure. La palette chromatique est certes convenue, mais on ne peut que souscrire à ce style simple et presque contemplatif (les tapis de yoga sont fournis) quand on voit la magnifique lumière se déverser par les fenêtres à la française. Prenez une chambre avec balcon pour en profiter pleinement.

Le restaurant Gasthof zur Weissach fait vivre les traditions en servant des spécialités gastronomiques bavaroises dans un salon du bâtiment principal datant de 1862 ; un « bar de jour » vous fera passer le temps jusqu’au soir grâce à des pâtisseries et du café. Laissez-vous surprendre par MIZU, bar à sushi dans lequel se produisent à l’occasion DJ et groupes de jazz. Mais surtout sortez et régalez-vous autant que possible du spectaculaire paysage. Un stupéfiant éventail d’activités physiques vous attend (vous avez déjà fait du parapente ?) et la fondue au coin du feu est tellement meilleure quand on l’a méritée !