Andronis Minois
De nombreuses chambres et suites sont dotées de petites piscines privées, et toutes disposent de terrasses ou patios, certains offrant une vue plus ou moins directe sur la mer. La décoration intérieure se distingue par son originalité, avec de nombreux éléments de décor et meubles conçus sur mesure. L'hôtel propose également un petit spa luxueux et une magnifique piscine, qui constitue le centre de la vie sociale en journée. Le restaurant Olvo, situé sur la terrasse, impressionne par sa cuisine méditerranéenne moderne, dirigée par le chef Alex Tsiotinis, dont le restaurant à Athènes a été récompensé d'une étoile Michelin en 2022.
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