Fairmont Le Montreux Palace

Le Montreux Palace est le plus grand et le plus chic hôtel de la ville, avec une splendide façade Belle Epoque qui domine le bord du lac, dont l’architecture est elle-même un bel exemple de style 19ème. Les intérieurs sont méticuleusement préservés, suffisamment pour que beaucoup de ceux qui se prétendent « grands hôtels » aillent se rhabiller ou se refaire une beauté !

La splendeur est si évidente qu’on se sentirait presque un peu dépassé. Mais avouons-le, il est agréable de se dire qu’un hôtel n’est pas qu’un bed&breakfast surdopé ! Comme dans tous les grands hôtels, il existe un système de caste qui implique que les chambres les moins chers sont les plus étroites, les autres étant plus spacieuses, et les meilleures ayant vue sur le lac plus que sur les montagnes. Néanmoins, toutes les chambres possèdent un balcon privé, que découvrent de belles portes à la française.

Derrière cette élégance digne de l’ancien monde, le Montreux Palace est un hôtel business absolument complet, avec toutes les commodités imaginables : accès internet dans toutes les chambres, des salles de réunions, et un spa Amrita qui propose des soins dernier cri, ainsi q’un centre de fitness. Plusieurs restaurants dans l’hôtel, et beaucoup d’autres en ville, mais si vous n’y passez qu’une nuit, vous ne vous tromperez pas en allant dîner au Jaan, étoilé par le Michelin, avant d’aller boire un verre au Harry’s New York Bar.