The Oliver Hotel
L'Oliver Hotel accorde une importance particulière à ses espaces communs, qui sont tout aussi remarquables que les chambres. L'Oliver Royale, le restaurant chic de l'hôtel, propose une cuisine nouvelle américaine élaborée à partir d'ingrédients locaux, accompagnée d'une carte de boissons riche en whiskies et bourbons. Le Peter Kern Library, un bar à cocktails à l'ambiance speakeasy, offre un menu de boissons inspiré de personnages littéraires. Enfin, le Tupelo Honey Cafe, le plus décontracté des trois établissements, sert une cuisine réconfortante du Sud moderne, du brunch jusqu'à tard dans la nuit.
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