Le Domaine d'Ablon
Deux suites occupent une ancienne grange, une autre est installée dans un colombier du 17e siècle à la surprenante forme arrondie, et la chaumière indépendante du 14e siècle dispose d’une terrasse et d’un jardin privatifs ainsi que d’une cuisine équipée. Le lieu s’apparente davantage à un petit village de luxe qu’à un hôtel standard, et ce n’est pas pour nous déplaire.
Mais vous ne serez pas livré à vous-même, loin de là. Le personnel peut tout organiser, que ce soit une balade à cheval sur la plage ou une visite des falaises d’Etretat, ainsi que des réservations au restaurant. Mais ne manquez pas de découvrir les préparations du chef Jérôme Billochon, qui utilise les produits locaux et ceux provenant du domaine pour créer des souvenirs gustatifs inoubliables.
Localisation
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