Hilltop Resort Fukuoka
Pour faire court, on se rapproche ici de l’expérience du ryokan, transposé dans un environnement luxueux et urbain. Bien qu’urbain, l'établissement est entouré de verdure, et regarde la ville depuis son perchoir sur la colline. Et tandis que ses 46 chambres balaient une gamme large de styles, de l'occidental contemporain au modernisme japonais en passant par le style tatami traditionnel, elles ressemblent plus à des chambres de ryokan bien isolées qu’à des chambres de ville luxueuses.
Ajoutez à cela la présence d'une source d'eau chaude, d’un spa attenant, et la ressemblance est presque parfaite. Quant au restaurant, avec son menu kaiseki en plusieurs plats très élaborés, il floute encore plus la frontière entre les deux genres. Seule la taille peut éventuellement faire la différence : plus grand qu’un ryokan, le Agora Fukuoka Hilltop Hotel est quand même plus petit qu’un hôtel de luxe classique. Un concept intéressant, c’est le moins qu’on puisse en dire, et sans doute pas le dernier objet du genre à figurer dans notre sélection.
Localisation
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