Villa Tolomei Hotel & Resort

Voilà pourquoi Florence fait tant parler d’elle. A quelques minutes des foules de touristes arpentant le Ponte Vecchio, on peut se retrouver sans trop forcer devant l’une des plus somptueuses villas toscanes qui soient. Et la rumeur, soyons très clairs, est bien fondée : un endroit comme la Villa Tolomei est du genre à vous redonner foi en les vertus inaliénables de la grande hôtellerie de luxe classique.

Ici, toutefois, le classique ne tue pas le moderne. Les chambres et suites de la Villa Tolomei rendent un hommage appuyé à l’héritage quatorzième siècle des lieux, tout en faisant de l’œil au client du vingt-et-unième : esthétique épurée, gadgets high-tech, respect des codes de l’hôtellerie boutique. Soit le mariage de raison d’une opulence à l’ancienne, tendance vieux monde, et d’un style clair et propre, totalement dans les tons du jour.

On trouve sur place une très jolie piscine, un centre gym tout équipé et plusieurs hectares de parc avec vue sur la ville de Florence. La vue gagne encore en intérêt depuis la terrasse du Il Conventino a Marignolle, restaurant de l’hôtel, où la cuisine se montre traditionnelle et élégante, sans pour autant verser dans le cliché gourmand. Un peu à l’image de la Villa Tolomei, quand on y pense...