The Dwell Hotel

Tandis que les hôteliers de New York et de Los Angeles s’arrachent les cheveux face aux prix exorbitants de l’immobilier, les petites villes régionales comme Chattanooga, dans le Tennessee, sont en plein bourgeonnement. Cette ville, depuis longtemps connue des amateurs d’activités en plein air, est particulièrement agréable à vivre. Elle s’est attachée dernièrement à moderniser son centre-ville et peut désormais se vanter de posséder son propre hôtel boutique.

Le Dwell est le fruit de la rénovation du Stone Fort Inn, un hôtel centenaire. Sa nouvelle propriétaire, et première fois hôtelière, Seija Ojanpera, l’a redécoré de meubles vintage et d’œuvres d’art moderne, avec pour toile de fond un style 50’s moderniste, audacieux et coloré. Chaque chambre est unique, revendiquant un style propre et pensé dans le détail. Toutes sont équipées de douche à effet pluie et d’une baignoire séparée, certaines se permettent un balcon, tandis que les suites s’offrent de l’espace et une cheminée en plus.

Le bar, Matilda Midnight, s’inscrit pleinement dans l’esprit du milieu du siècle dernier, agrémenté de cocktails maison et de mets inventifs. Une prise de distance rafraîchissante face à l’engouement pour la cuisine généreuse du Sud des Etats-Unis (une tendance constatée principalement en dehors de la région). En résumé, le Dwell place la sociabilité au centre du jeu, preuve que la célèbre hospitalité du Sud n’est pas une légende.