Hotel de Orangerie

Bruges n’est peut-être plus l’un des centres économiques majeurs de Belgique, elle n’en demeure pas moins le cœur historique de toute la culture flamande, et l’une des destinations européennes les plus pittoresques. Ses rues pavées et riches d’un passé glorieux ont d’ailleurs été préservées d’une façon très méticuleuse. L’un des trésors de cette architecture, un couvent du 15ème siècle, le long du canal de Den Dijver, fut converti en un boutique-hôtel absolument charmant, l’hôtel de l’Orangerie.

La rénovation récente a permis aux chambres de conserver leur beauté d’origine, tout en personnalisant chacune d’elles, avec un mobilier ancien et de riches tissus. Une espèce de calme et de privauté règne ici, rappelant le cloître originel. Un petit-déjeuner superbe est servi au rez-de-chaussée – il fut d’ailleurs récemment cité dans le Belgium’s Best. Un thé typiquement anglais est proposé à 17 heures, sur une terrasse qui fait face au canal, les jours d’été.

La seule chose qui manque est un restaurant, mais les environs ne laisseront pas sans choix. L’endroit est parfait, puisque situé en plein centre-ville où l’on se promène en vélo, à pied, ou en gondole.