Hotel Goodwin

Nous avions promis de ne pas nous reposer tant qu'il n'y aurait pas un véritable hôtel-boutique indépendant dans chaque ville d'Amérique. Bien que nous n'ayons pas encore atteint cet objectif, l'ajout de Beloit, Wisconsin, est certainement un pas dans la bonne direction. L'Hôtel Goodwin s'inspire d'un monument de Beloit du 19e siècle, dont il porte le nom, mais dans sa version actuelle, il incarne parfaitement l'hôtel-boutique du 21e siècle.

Les chambres, spacieuses, sont équipées d'une télévision de 65 pouces, d'un tourne-disque avec une petite collection de vinyles et d'une machine à café Keurig. Les salles de bains somptueuses, revêtues de pierre, sont dotées de produits de bain Gilchrist & Soames et offrent des douches à l'italienne ou, dans certaines chambres, une douche vitrée à trois côtés qui s'étend jusque dans la chambre. Malgré sa petite taille de seulement 34 chambres, l'Hôtel Goodwin propose une multitude d'options de restauration et de boissons. Velvet Buffalo, le bar à vins, sert également des pizzas cuites sur pierre et un brunch dominical, tandis que Truk’t se spécialise dans les tacos de rue, accompagnés de plus d'une centaine de tequilas et de whiskies. Lucy’s #7 est le bar à burgers, Merrill & Houston’s est un steakhouse classique et Blue Collar Coffee est exactement ce que son nom indique. Le Rooftop, un bar et un espace événementiel, offre une vue en plein air sur les toits du centre-ville de Beloit.